Konzumacija alkohola postala je dio života ljudi, bez koje se više ne mogu zamisliti praznici i zabava. Svaka osoba treba znati koliko smije piti kako ne bi naštetila svom zdravlju i ne patila od mamurluka.
Kako izračunati svoju granicu alkohola bez mamurluka
Odajući počast tradiciji, ljudi piju razna alkoholna pića za stolom i dok se opuštaju. Ali svi žele izbjeći jutarnji mamurluk i sačuvati svoje zdravlje. Redovita konzumacija alkohola povećava rizik od ovisnosti o alkoholu. Svatko može za sebe izračunati relativno sigurnu razinu alkohola. Postoji posebna formula po kojoj možete saznati dozu jednokratnog pića kada zajamčeno izbjegavate mamurluk: 1,5 ml čistog alkohola na 1 kg tjelesne težine. S obzirom da votka sadrži 40% alkohola, u smislu ove vrste alkohola možete popiti 3,75 ml na 1 kg težine odjednom. Ako pijenje traje 4-5 sati, tada se doza alkohola može povećati za 25%.
Potrebno je uzeti u obzir dob i spol. Što je osoba starija, to se organizam teže nosi s posljedicama izloženosti alkoholu. Dopuštena norma za žene bit će dva puta manja nego za muškarce. Prisutnost raznih aditiva, bojila ili aroma također pojačava alkoholni sindrom, pa će nuspojave od takvih pića biti jače nego od čiste votke. Postoje i drugi uvjeti pod kojima se mamurluk ne može izbjeći, čak i ako su zadovoljene granice pijenja:
- miješanje različitih alkoholnih pića;
- pijenje koktela od jakog alkohola i gaziranih pića;
- pijenje nakon noći bez sna;
- pušenje tijekom pijenja alkohola;
- pijenje alkohola na prazan želudac ili s masnom hranom;
- izostanak pauze od 20-25 minuta između zdravica.
Najbolji način da izbjegnete mamurluk je da pijete umjereno.
Koliko alkohola možete popiti dnevno, a da ne oštetite svoj organizam?
Kod pijenja alkoholnih pića jetra je zbog toksičnosti etanola veliko opterećenje. Ali na alkohol je najosjetljiviji ljudski mozak, u kojem stalnim ispijanjem jakog alkohola počinje nepovratno uništavanje stanica. Neuronska mreža ne može se oporaviti do sljedećeg pića. Ako ne znate koliko votke smijete popiti i u kojem vremenskom razdoblju, možete uzrokovati nepopravljivu štetu svom zdravlju.
Alkohol oštećuje i druge organe ljudskog tijela, ali oni se malo bolje nose s opterećenjem od mozga i brže se oporavljaju ako se poštuje norma i postoji dovoljno vremena između pića. Granica sposobnosti zdrave osobe za preradu alkohola je 2,4 ml čistog alkohola na 1 kg tjelesne težine dnevno, au votki - 6 ml. Nakon konzumiranja te količine treba napraviti pauzu od 8 dana kako bi se tijelo oporavilo i vratilo u normalu.
Koliko alkohola možete popiti a da se ne napijete?
Pojava ovisnosti o alkoholu ne ovisi uvijek o količini popijenog alkohola. U većoj mjeri uzrok je nasljedna predispozicija i psihološki čimbenici. Čak i ljudi koji puno piju kada je to potrebno mogu dugo proći bez pića. Ali redovito pijenje može s vremenom postati ovisnost i izazvati tešku ovisnost. Postoji izraz "kritična doza" - to je maksimalna doza koju osoba može piti bez rizika da padne u 2-3 faze alkoholizma, kada se gubi kontrola nad sviješću i pijanstvo počinje teškim mamurlukom.
Osoba koja sumnja da razvija ovisnost o alkoholu trebala bi otprilike znati u kojoj se fazi nalazi. To je važno kako bi se spriječilo napredovanje bolesti i barem održala stabilna razina na ovoj razini. Takvi bi se ljudi trebali sjetiti koliko votke trebaju popiti kako ne bi još niže pali i, pokazujući snagu volje, držati se svoje norme dok se još uvijek mogu kontrolirati. Previše pijenja može dovesti do nesmotrenosti i opijanja. Osobe koje umjereno konzumiraju i nalaze se u fazi 1-2 alkoholizma mogu piti 100-300 g votke 1-4 puta mjesečno. To će uzrokovati vrlo malo štete tijelu i spriječiti daljnje skliznuće u ovisnost o alkoholu, što se može dogoditi nezamijećeno za osobu koja pije.
Doze različitih vrsta alkohola
Bilo koja količina etilnog alkohola štetna je za zdravlje. Treba biti oprezan i kod uzimanja lijekova s alkoholom i pridržavati se pravila njihova uzimanja. Ne smijete zanemariti spol (muškarci su otporniji na učinke etanola) i zaboraviti na zdravstvene probleme i popratne bolesti. Ako ne postoji pojedinačna netolerancija na određene vrste alkohola, prije svega treba obratiti pozornost na jačinu pića. S istom količinom pića, sorte s različitim sadržajem etila imat će različite učinke na osobu.
Pića koja sadrže boje, arome i razne vrste aroma puno su štetnija od dobrog konjaka ili prirodnih vina. Uzimajući u obzir individualne karakteristike tijela, svaka osoba ima svoju razinu alkohola. Ne postoji točna brojka koja pokazuje koliko alkohola svaka osoba smije popiti, ali približna norma je sljedeća: ne smije se dopustiti miješanje različitih vrsta alkohola; ako se ova pravila prekrše, štetni učinci alkohola značajno se povećavaju. Ženama se preporučuje piti pola muške doze. Ali čak i minimalni dnevni unos opojnih pića može dovesti do alkoholizma ako se pijenje događa redovito.
Tko ne smije piti alkohol
Postoje kategorije ljudi kojima je kontraindicirano piti bilo koju količinu votke dnevno:
- osobe s ovisnošću o alkoholu 2-3 stupnja;
- epileptičari;
- oni koji su pretrpjeli potres mozga ili ozljedu glave;
- uzbuđene, agresivne, konfliktne osobe koje gube kontrolu nad sobom nakon pijenja.
Osobe s raznim bolestima trebaju se suzdržati od alkohola, au iznimnim slučajevima piti samo uz dopuštenje liječnika.
Sigurna doza alkohola: za koga i koliko?
Može li alkohol biti koristan?
Da, ako govorimo o srčanom udaru, jetrenoj ili bubrežnoj kolici. Kada pri ruci nema lijekova, možete upotrijebiti konjak ili votku - 1 žlica jednog od ovih pića ublažit će vazospazam i poboljšati stanje pacijenta prije dolaska hitne pomoći. Male doze alkohola također pomažu osobama koje pate od hipotenzije: 1-2 žlice konjaka mogu oživjeti osobu s niskim krvnim tlakom. Nitko se neće raspravljati s blagotvornim učincima suhih crnih vina na ljudsko tijelo. Činjenica je da ljuska crvenog grožđa i sjemenke grožđa sadrže resveratrol, prirodni spoj koji ima snažno antioksidativno djelovanje. Ulazeći u ljudsko tijelo s bobicama ili vinom od njih, ova tvar sprječava razvoj kardiovaskularnih i kancerogenih bolesti, odgađa promjene u mozgu i mišićno-koštanom sustavu povezane sa starenjem. Osim toga, prirodna vina pospješuju probavu i sprječavaju taloženje kolesterola na stijenkama krvnih žila. Iako Svjetska zdravstvena organizacija zabranjuje liječnicima da svojim pacijentima preporučuju bilo kakva alkoholna pića kao lijek. I sve zato što alkohol može biti koristan samo u malim dozama, ali u velikim količinama uzrokuje ovisnost i razvoj alkoholizma.
Koja se doza alkohola smatra sigurnom?
Prema preporukama iste WHO, muškarci ne bi trebali konzumirati više od 40 g čistog alkohola dnevno (oko 2 boce piva, 100 ml votke ili 3 čaše suhog vina). A za žene - 30 g čistog alkohola (1,5 boca piva ili 80 g votke, 2 čaše suhog vina). I to pod uvjetom da osoba ne uzme ni kap alkohola 2 dana u tjednu.
Kada počinje ovisnost?
Malo ljudi se usuđuje priznati ovisnost o alkoholu. Većina ljudi sebe smatra malopijanicima, ali netko može popiti bocu piva dnevno, ali svaki dan, dok drugi pije rijetko, ali pije puno. Tko od njih ima problema s alkoholom? Svjetska zdravstvena organizacija zna odgovor na ovo pitanje. Stručnjaci WHO-a razlikuju četiri oblika konzumacije alkohola.
Siguran oblik. To je kada osoba ne pije više od 210 ml (za muškarce) ili 135 ml (za žene) čistog alkohola tjedno. Istodobno, količina alkohola dnevno ne smije prelaziti sigurne doze: 40 ml (za muškarce) i 30 ml etilnog alkohola (za žene).
Opasan oblik. To je kada osoba prekorači sigurne doze i ne pridržava se režima trijeznosti. Liječnici upozoravaju da s takvim odnosom prema alkoholnim pićima čovjek riskira da u budućnosti postane ovisan o alkoholu i kao “bonus” dobije neku od bolesti povezanih s prekomjernom konzumacijom jakih pića (ciroza jetre, čir na želucu, anemija, zatajenje srca itd.).
Konzumacija sa štetnim posljedicama. To je kada osoba puno pije (kontinuirana konzumacija alkohola dulje od 2 dana) i osjeća neodoljivu želju za mamurlukom. Ali najkarakterističniji simptom ovog oblika je gubitak kontrole nad količinom pića. Odnosno, osoba gubi osjećaj za mjeru i stoga se sve češće opija. Treći oblik pijenja alkoholnih pića još se ne smatra ovisnošću, ali se njime mozak i unutarnji organi konzumenta znatno troše.
Alkoholizam. Ovaj oblik konzumacije alkohola karakterizira uporna nevoljkost osobe da se odrekne alkohola, čak i u ime lošeg zdravlja. U ovoj fazi mijenja se i oblik opijanja, npr. prije se osoba napila, razveselila i zaspala, a sada ima agresivan oblik ponašanja. Istovremeno, doza alkohola koja se pije u jednom danu povećava se nekoliko puta.
Koliko piti umjereno?
— Ne smeta mi ako ljudi piju 70-100 grama votke svaki drugi dan. Ali ne možemo 70-100 grama. Ako sjednemo, trebamo natočiti litru žestokih pića odjednom. Ali to ne poboljšava zdravlje. Stoga se trebamo naviknuti na europski način ispijanja vina. Korisno je ako pijete jednu ili dvije čaše vina dnevno, ali kvalitetnog vina”, rekao je šef države.
Je li 70 grama votke ili čaša vina svaki drugi dan puno ili malo? WHO vjeruje da ljudska konzumacija više od 8 litara čistog alkohola godišnje predstavlja prijetnju ne samo njegovom zdravlju, već vodi i degradaciji društva. U 70 grama votke nalazi se 28 ml (ili 22 g) čistog alkohola. Ako pijete u načinu "svaki drugi dan" godinu dana, dobit ćete nešto više od 5 litara čistog alkohola godišnje - to jest, ispod "crvene linije" WHO-a. Uz čašu vina svaki drugi dan (125 ml vina sadrži 15 ml (ili 12 g) čistog alkohola) u godini dana dobit ćete manje od 3 litre alkohola. No, u pravilu se u različitim zemljama norme za konzumaciju alkohola bez značajnog zdravstvenog rizika izračunavaju tjedno ili dnevno - i mogu se jako razlikovati.
Je li istina da je vino sigurnije od žestokih pića?
Niz studija pokazuje povezanost između umjerenog pijenja i smanjenog rizika od razvoja raznih bolesti. Na primjer, možete čuti da umjerena konzumacija crnog vina smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ali možda crno vino nije ništa bolje za srce od piva, bijelog vina ili žestokog alkohola, napominje klinika, jedan od najvećih privatnih medicinskih i istraživačkih centara na svijetu. “Još uvijek nema jasnih dokaza da je crno vino zdravije od drugih vrsta alkohola kada su u pitanju potencijalne koristi za srce.” Važno je razumjeti da studije koje uspoređuju one koji umjereno piju i one koji ne piju mogu precijeniti dobrobiti alkohola. Činjenica je da oni koji ne piju možda već imaju zdravstvenih problema – zbog čega su i prestali piti. Potrebno nam je više istraživanja prije nego što možemo reći da je crno vino bolje za vaše srce od drugih vrsta alkohola. A ako se, primjerice, radi o resveratrolu koji se nalazi u vinu, onda se on može dobiti iz grožđa ili soka od grožđa bez pijenja alkohola, iako to pitanje znanost još nije dovoljno proučeno.
Stručnjaci iz Centra za kontrolu i prevenciju bolesti imaju jasan odgovor na pitanje: “Je li istina da je pijenje vina ili piva sigurnije od pijenja žestokih pića?” Ne. Boca piva od 0,33 litre sadrži istu količinu alkohola kao čaša vina od 150 ml ili 50 ml votke. Količina konzumiranog alkohola je ono što više utječe na zdravlje nego vrsta alkohola. Sve u svemu, najnovije preporuke su jasne: nitko ne bi trebao početi piti ili piti češće s idejom da je zdravo.
Što kažu stručnjaci?
Prednosti preferiranja vina pred votkom vrlo su dvojbene", kaže Konstantin Minkevich, psihijatar-narkolog 1. kvalifikacijske kategorije, ravnatelj i liječnik. "Bilo kako bilo, učinak bilo kojeg alkoholnog pića je zbog prisutnosti etilnog alkohola u njegovom sastavu, a svugdje je isti - u vinu, pivu i votki. Stoga nije bitan napitak, već njegova količina i učestalost konzumiranja. Trenutačno Svjetska zdravstvena organizacija ima prilično radikalne stavove o konzumaciji alkohola, budući da podaci istraživanja pokazuju da ne postoje potpuno sigurne doze alkohola, a kamoli ikakve dobrobiti za zdravlje. Stoga izjava da je "čaša ili dvije vina dnevno dobra za vas" jednostavno nije istinita. Ne bih htio ulaziti u moraliziranje i pozivati na ekstremne mjere, ali važno je shvatiti da svaka osoba, bez iznimke, koja pije alkohol, potencijalno postoji rizik da postane ovisna o alkoholu. A jedan od čimbenika rizika za razvoj bolesti je upravo redovita konzumacija “umjerenih” doza slabijih alkoholnih pića, poput vina ili piva. Glavni narkolog Ministarstva zdravstva Ivan Konorazov također je rekao da ne postoji sigurna doza alkohola: "Govorimo o minimalno štetnim dozama, ali sve ovisi o individualnim karakteristikama tijela."